暨年2月24日国家颁布《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》之后,国家对动物的保护即将再进一步,但这一步可是扯痛了全国众多“狗肉美食”拥趸的心。
狗肉不能吃了!?
3.11,福建倒塌酒店,搜救员亲吻搜救犬
很有可能。4月8日,农业农村部公布了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》,向社会公开征求意见。该目录包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种,它们是:传统畜禽18种,包括猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等;特种畜禽13种,包括梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂、银狐、蓝狐、貉等。征求意见为期一个月,意见反馈截止到年5月8日。
啥意思呢?
直白点说,名单里面的才叫家畜家禽,允许食用或取制毛皮;不在里面的,一概禁止。
狗不是一直家养吗?还不叫家畜?
以前是,但以后很可能就不是了,包括猫在内。
农业部发话:“狗已从传统家畜‘特化’为伴侣动物,国际上普遍不作为畜禽,我国不宜列入畜禽管理。”
我仿佛听到狗肉老饕们的哀嚎……又仿佛听到玉林人心碎的声音……还仿佛听到另外的欢呼声……
我国吃狗肉的人虽然多,但是就民族来说大概只有汉族和朝鲜族;其他不吃的如满族是因为传说狗狗救过大清国开国皇帝努尔哈赤一命,所以狗被他们奉为守护神;信仰伊斯兰教的民族由于教义禁止,所以也不吃。
另外畲族、瑶族、苗族、仡佬族人更是把狗王“盘瓠(hù)”作为自己的祖先尊奉;佤族、蒙古族、彝族、高山族等民族的风俗中都很排斥食用狗肉。
年中央电视台推出的非遗动漫剧
中国吃狗肉比较出名的地方有广西玉林、江苏沛县、贵州花江、吉林延边。其中玉林爱吃狗肉的其实是从广东迁过去的那部分人,占玉林大部分的客家人传统上并没有这个传统。
说到吃狗肉最大的群体,我想应该是在广东。广东人“百无禁忌”的饮食习惯早就闻名全球;每到入冬季节,狗肉、羊肉都变得异常热门,冬至当天,狗肉更广东人的标配;跟海南隔海相望的湛江雷州是广东烹饪狗肉最为出名的地区。
做法特别的雷州清汤狗肉煲
进入当代文明之后,由于发达国家绝大部分人都视食用猫、狗为禁忌,得风气之先的香港、台湾、澳门都很早就禁止了针对猫狗的杀害、食用和贩卖。
我们的邻居韩国,是当之无愧的狗肉食用大国,上世纪六七十年代,开始出现大规模集约式狗类养殖场,目前已发展到约两万家;韩国每年消耗多达万只狗,平均26个人吃掉一只,国内生产供不应求,所以每年还要从邻国进口20%的狗肉,这想必都是来自中国了。
肉狗养殖场里的小狗
但随着社会发展,韩国的年轻人与长辈在吃狗肉这件事上逐渐背道而驰,据年的调查,目前只有约20%的年轻人吃过狗肉,而他们的父母辈里面这个比例是50%左右;有81.5%国民不赞成食用狗肉,并且有39.7%赞成立法禁食。
年8月,韩国有20多万人向总统府请愿,要求修改《畜牧法》,将宰杀狗只列为违法行为,后来韩国总统府回应称,将积极考虑修改相关规定,将狗排除在家畜范围之外。
韩国动保人士反对食用狗肉
看来提高狗狗的地位,禁止宰杀和食用,乃是全球的趋势,并不只是国内“爱狗人士”独此一家的的“作”呢。
趁着禁食野生动物的民意,禁食狗肉似乎有点顺理成章。
毕竟,禁忌是人类文明的象征,毫无禁忌那是动物阶段,就像如今杀猪杀牛都提倡尽量减少它们的痛苦,饮食的文明化终究是人类的发展方向之一。
不过考虑到国内众多民众的习惯和心理状态,这次即便把狗狗排除在家畜名单之外,应该也不会一刀切地完全禁食,也许会是一个逐渐收紧的过程。
一只搜救犬累死在搜救现场
您觉得狗狗应该被禁止食用吗?请留言表达你的观点吧。
转载请注明:http://www.xunlua.com/yygs/10711.html