中科白癜风医院践行公益事业 https://m.39.net/disease/a_6359070.html曾经历过孤独的冬天吗?这不仅是温度骤降,电力和网络不稳定,还有与邻居几天都见不上面的那种寒冷的冬季。这句话来自一位无家可归的流浪者,我偶然发现她躲在用塑料搭建的临时帐篷里,吞云吐雾,让我误以为供暖管道泄漏。
这女人告诉我,她曾在桑加尔镇出生,然后随丈夫来到雅库茨克,但因为过度的酗酒和吸烟被夫家赶出来,无处可去,只能靠拾荒为生。入冬后,她甚至搬到供暖管道边,我好奇地问她为什么不回老家,她的回答却令我印象深刻。她说:“回去做什么?那里的生活还不如这里,起码有供暖,也有人说说话。回到老家,过孤独的冬天,没有水电没有暖气,连说话的人都找不到几个。”
西伯利亚的广袤和寒冷让我深有感触,但我却忽略了这片土地上还有很多原住民,他们生活在与现代世界格格不入的环境中,顽强地生存了几百上千年。这是一个我之前所不了解的世界。
怀着好奇和疑惑,我决定进行一次西伯利亚乡镇和游牧土著的体验之旅。这次旅行充满了寒冷、孤独、震撼和令人生畏的元素。
西伯利亚有超过1.7万个定居点,其中有一大部分是季节性的。有些是春夏时节种植土豆和小麦的农民,而另一些是放牧短期居住的原住民。一旦秋天来临,这些地方就会空无一人,居民会搬到附近的城镇中度过严寒的冬季。
从雅库茨克到桑加尔镇,不到三百公里的路程上有十多个村庄都无人居住。有些村庄,我们甚至不需要进去就知道没有人,因为零下四五十度的温度下,没有烟雾,路面上没有脚印或车辙。
桑加尔曾是一个繁荣的市级镇,苏联时期是雅库茨克煤矿货轮的补给点之一,但如今全镇的人口不足千人,多数是老人、儿童和妇女。在夏天,偶尔会有游客造访,但一旦冬季来临,常常会遭遇封路、断电和断网等各种意外,居民只能进入所谓的“冬眠期”。
在入冬前的一个月,这里的居民会开始储备各种物资,其中包括冬季取暖所需的木柴。随着气温的下降,每天的柴火消耗也在增加,从9月开始,每户家庭每天需要使用25公斤的柴火,而到了12月,这个量会增加到50公斤,平均每户家庭至少需要储备20立方米的木材,光砍柴就需要花费一个月的时间。
与我交流的东北林场的朋友告诉我,他老家每年冬季需要烧取大约五个半月的柴火,而他们家平方米的房子仅需要5立方米的木头。因此,在整个冬季,西伯利亚的居民都会不断地劈柴,每隔几天就要花费一整天的时间来准备柴火。
除了储备柴火,他们还需要储备肉食。在西伯利亚,驯鹿是主要的肉源。一般来说,家庭人口较少的会购买五六头驯鹿,而一些大户家庭甚至会一车一车地购买(一车20头)。一头成年驯鹿的重量在80公斤左右,价格约为2万卢布,相当于人民币元。这与有人声称俄罗斯驯鹿一头价格高达4万元人民币的传闻形成鲜明对比。
一旦驯鹿到家,还需要大量的时间来处理。首先要煮水将其褪毛,然后去皮、切肉和剖骨。如果喜欢烟熏的风味,还需要额外的十天到半个月的时间。
除了驯鹿肉,西伯利亚的野生资源非常丰富。只要有稍微大一点的水塘,都可以养殖大量的淡水鱼。桑加尔这样的小镇通常会有专用的养鱼场,春夏秋季允许垂钓娱乐,而在冬季结冰后,村民们会联合起来用网捕捞鱼类(因为只有在冬季才能保存)。当我们抵达时,他们早已捕鱼结束,村民们拿出捕鱼的照片告诉我们,今年的收获不多,每户家庭分到的鱼约为公斤,而在1月份他们还会捕捞一次。
除了鹿肉和鱼肉,小麦、大米和大豆是西伯利亚冬季的“三大主食”。小麦被磨成面粉,成为主要的主食,每户家庭通常储备一千斤
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