琼海印尼村彬村山依托侨文化发展全域旅

在彬村山农场，除了美景外，侨文化更具有吸引力。

彬村山华侨农场印尼村作为琼海乃至海南旅游富矿，频频被慧目者赏识、被捷足者先登。特别是近年来，琼海市提出打造田园城市发展战略，充满异域风情的印尼村更是备受热捧。

走进印尼村，首先映入眼帘的是安静的小教堂，异域风情的建筑抓住了我们的眼球；街道整齐干净，路牌典雅明晰，奇花异草、椰树互为景色，田园谧境，好一处世外桃源！

咖喱鸡、黄姜饭，还有各式糕点，在这个印尼村，沿袭了半个多世纪的味道如今仍旧天天上演。印尼人喜欢吃各种糕点，在印尼村中自然也随处可见，可谓“无糕不成宴”。行走在印尼村，找一家咖啡馆，点上品种繁多的糕点，喝上一杯当地咖啡，体验一把闲适的南洋生活。

在村里的广场旁，每当周末，这里还将上演印尼民间歌舞。

二是原印尼雅加达中华中学校长，前全国侨联名誉主席张国基于年为该村挥毫赐“海南印尼村”墨宝；三是中央电视台、凤凰卫视等多家媒体都曾在此录制以反映印尼华侨文化为题材的电视节目。“印尼村”的名字由此叫响。

彬村山独特的印尼民居。

农场前世今生

年，印尼发生大规模排华事件，大批华侨归国。第三批归难侨人乘坐果戈里号轮船回归祖国母亲的怀抱，其中多名印尼归侨来到琼海，在气候、物产等都与印尼相似的彬村山华侨农场重新扎下根来，开始了新的生活。

半个世纪过去了，这里的村民依然保留着原来的生活习惯，如制作印尼菜肴和风味小吃，唱印尼歌，跳印尼特色舞蹈，沿袭印尼当地的婚丧、宗教习俗等。

彬村山华侨农场党工委书记、管委会主任、场长谢金元告诉凤凰海南，“印尼村”名称的来由源自三个方面。一是这里集中安置了多名印尼归侨，半个世纪以来，他们较好地保持着印尼当地的生活习惯，如用印尼话进行日常交流，烹制印尼饭菜，制作丰富的印尼糕点，唱印尼歌，跳印尼舞。当时百姓口头上都把五队村民说成印尼人。

琼海市彬村山华侨经济区（农场）土地总面积4.17万亩，总人口人，在册职工人，有21个生产队。主要经营胡椒、橡胶两项主业。年开始种植胡椒，至今已有40多年的历史。胡椒是经济区（农场）的支柱产业，是职工家庭经济收入主要来源之一。

历年来，经济区（农场）十分重视发展胡椒生产，经过几代干部职工和技术人员实践，摸索出了一套科学的胡椒栽培管理及初加工技术。年6月，被国家农业部农垦司和农业部发展南亚热带作物办公室评定为“南亚热带作物胡椒生产名优基地”，年和年，又先后两次被农业部认定为“南亚热带作物胡椒生产名优基地”。

无糕点不成宴

印尼村“无糕点不成宴”，每逢节日，各家各户必备丰盛的糕点。陈良定阿婆家制作的螺壳糕、中国糕、菊花糕、南瓜糕、榴莲糕、菠萝糕、星星饼一字摆开，再为客人煮上一壶咖啡，用印尼语说：“这是我亲自种的咖啡豆，要喝完哦。”

印尼村原村长（五队队长）谢万方表示，蒸制印尼风味食品是归侨们的拿手活，一般节前一个月就已经开始忙碌制作糕点了。咖喱鸡、黄姜饭、牛肉沙嗲串是年夜饭主食。蒸的、炸的、烤的一应俱全，部分还有象征意义，如用大米磨成浆后放在托盘中蒸成的九层糕，每一层都色彩分明，红、蓝、绿、黄、紫、白交错最上层为红色，象征着生活红红火火。

归侨们制作年糕从不间断过。谢万方说：“即使是年回国，正逢我国自然灾害最困难时期，尽管他们当时吃不饱饭，但还是舍得用带回国的一些金器同当地老百姓换来一些木薯、番薯、芭蕉、椰子用来制作糕点的瘾。到村里旅游观光的人越来越多，印尼糕点越来越走俏，开始为村民们带来些收入。”

印尼村党支总书记吴忠伟说，村里的归侨们跟农场其他老人不一样，他们大都已退休，子女在外工作，他们平常做糕点、跳舞、种些香料，生活悠闲，知足常乐。

印尼归侨木棉情

在彬村山华侨农场“印尼村”的村口，有一片茂密的树林，其中，有一排高大的木棉树十分引人注目。

琼海市彬村山华侨经济区（农场）党政办主任董武告诉凤凰海南，55年前，归侨们把他们从印尼带回的木棉种子播下，同时又把自己的根植于这里，木棉树成“印尼村”的魂。

木棉树和“印尼村”一起成长，见证着“印尼村”人爱国爱乡艰苦创业的历史。目睹着村庄的每一步变化，木棉枕头、木棉揽枕等床上用品应有尽有，木棉制成的床上用品冬暖夏凉，柔软舒坦，印尼归侨的家中，几乎每张床上的褥子都是木棉制成的，当木棉成熟的时候果核刚刚裂开，归侨们就把树上的果子摘下，取出荚里的棉絮，晒干后自己缝制各种床上用品。

当阳光强烈的时候，老人们总爱在自家门口晒褥子，并不时用藤条拍子轻轻拍打褥子，弹去上面沾染的一些尘灰，表情悠闲而轻松，十分惬意。制作木棉褥子，老归侨手上有绝活，村中有不少能工巧匠，这一技艺得以传承。（来源：凤凰海南）

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