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印度尼西亚概况
简称：印尼所属洲：亚洲首都：雅加达国庆日：年8月17日国歌：《伟大的印度尼西亚》官方语言：印尼语人口数量：2.45亿主要民族：爪哇族、巽他族、马都拉族等主要宗教：伊斯兰教、基督教新教、天主教国土面积：平方公里国鸟：雄鹰国花：毛茉莉货币：卢比、盾时差：格林尼治时间早7小时；比北京时间晚1小时。
印度尼西亚简介
印尼众多岛屿中最耀眼的巴厘岛，以适合蜜月的海边度假别墅和世界顶级的水疗而闻名，更有世界十大落日之一的金巴兰海滩、有着古老传说的海神庙和情人崖以及著名的沉船潜水胜地图兰奔。巴厘岛可从国内直飞抵达，经典行程为4-5天。
库塔海滩是巴厘岛游客集聚最多的热闹地区，也是冲浪的好地方。附近有热闹的商业街，可以淘到各色巴厘传统手工艺品，还有大型百货商店和多种多样的餐厅。金巴兰的傍晚美的无法形容，当夕阳西下时，整个天空、海面、沙滩都染成金色，在一片金色中，在沙滩上吃着海鲜烧烤，仿佛在梦境中。
印度尼西亚最佳旅游时间
每年的5月到10月为最佳旅游时间。该段时间降水相对较少，旅游时要注意避开斋月，此时多数餐馆整天不营业。斋月结束后的两天，旅馆大多客满，价格也很贵。
印尼地处赤道，常年气候炎热，属热带雨林气候，高温、多雨、潮湿，雨季为每年10月到次年4月，年平均气温25-27度
印度尼西亚小费
印尼是小费国家，用餐、住宿等一般要付小费。但小费数额没有确定比例，视对方付出的劳动从数千到数万印尼盾不等。正餐餐馆小费通常为-盾。
印度尼西亚美食
印尼人大都信伊斯兰教，他们不吃猪肉，而是以牛羊肉和鱼虾为主，并且不喝烈性酒。但是巴厘岛信奉印度教，不吃牛肉，食材以鸡肉、猪肉、海鲜为主。黄姜饭当地人在祭拜或重要节庆、家庭聚会时，一定会煮黄姜饭，并且会把它做成宝塔造型，代表诚心及期许好运来临。印度尼西亚伊斯兰教斋月期间，教徒从日出到日落禁绝饮食甚至清水，开斋时也必然会有黄姜饭这样的食物。
印尼炒面正宗的印尼炒面或炒饭一定要用一种黑豆酿成的甜酱油来炒，才能炒出色香味俱全的印尼炒面/炒饭。印尼炒饭用的是泰国香米，炒后颜色较深，米粒黏性大，形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的，毫不黏糊，很有嚼头。印尼咖喱蟹印尼咖喱汁并不像印度等地方的咖喱汁那么浓厚，浓度相对较低，而且加上了椰汁，这样做成的咖喱鸡、咖喱蟹等食物都很棒。
印尼沙茶印尼沙茶是很传统的印尼美食。沙茶是一种主要由花生酱和椰子酱调制成的酱料，菜以酱料命名，可见其举足轻重。可以选择羊肉、牛肉、鸡肉、兔肉等烤肉串，而酱料只有一种沙茶。吃的时候要先将肉串在沙茶酱面上轻轻卷上一圈。
印尼手抓饭澄澄的手抓饭，伴碟有正宗的印尼虾片、巴东牛肉、炸玉米饼、牛肉格卜等香口食物。手抓饭，按照印尼人的习惯要用右手吃。手抓饭吃起来很有黏性，还有点辣辣的姜味。原来它叫黄姜饭，是用黄姜汁和香料粉混合泰国香米煮成的。
印尼蛇皮果印尼地处热带，这里的水果自然是不可错过！蛇皮果是最有特色的一种。在印尼市场上销售的蛇皮果，其外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。蛇皮果含有丰富的铁,磷,钙,维他命B,维他命C等。
印度尼西亚注意“巴厘肚子”
“巴厘肚子”是一种在巴厘岛非常有名的的病名。此病是指大部分游客去到巴厘岛都会不同程度的拉肚子，并非是食物中毒，可能与水土不服有关，因为是不论是吃所道边上小贩出售的食物还是五星级大酒店里豪华餐厅的食品都会得这种病，最好的方式是多吃一些大蒜和生姜，仅饮用瓶装水。
印度尼西亚民风民俗
印度尼西亚素称“千岛之国”，89%的居民信奉伊斯兰教，其余信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。印尼人初次见面都要交换名片。印尼人大多数信奉伊斯兰教，所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨带汁的菜和鱼肚等。
参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。印尼人认为头部是神圣的，千万不要摸别人的头部，哪怕对方是小孩子。
印度尼西亚购物
印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多，各有独特之处。旅游景点有木雕、银器和蜡染纪念品出售。产于印尼的咖啡是购物的佳品，坎帕阿仳（KapalApi）是最受欢迎的咖啡品牌。
推荐购物点：在印度尼西亚库塔、登巴萨、努沙杜瓦等地，由于游客众多，所以物价会贵一些。银器（苏鲁村）、木雕（马斯村）、蜡染布（巴土布兰村）和版画等要到各村里去选，不仅价钱便宜，而且质量肯定有保证。
印尼黄姜黄姜也叫姜黄，是一种天然香料，类似生姜，但没有辣味，主产地是印度、印度尼西亚和我国。印尼黄姜颜色鲜艳，可以为饭菜上色。在印尼，很多菜式都会用到黄姜，比如著名的黄姜饭，还有梭多黄姜鸡汤。
手工链饰充满热带风情的印尼手工链饰是时尚女生的最爱。走进迷离的巴厘岛自然王国，体验别具一格的民族风情，将大自然的野趣播散在每寸肌肤。
印尼咖啡印尼咖啡在世界上很有名，喝起来又香又浓，让人回味无穷。与一般咖啡不同的是，印尼咖啡的制作器具相当特别，并在咖啡中添加甜炼乳调味，饮用时富有印度支那的柔婉，又含法国的浪漫风情。
印尼购物贴士1、在巴厘岛买东西要带足现金，标价便宜的小商店多数不接受信用卡，而大型工艺品店和免税店里的价格要贵得多。2、要小心旅游景点附近有一些貌似艺术家的人向游客索要高价，出售假冒古董。3、如果有剩余的时间和剩余的当地货币，不妨去机场免税店一逛。
印度尼西亚必游景点
巴厘岛在巴厘语中，根本没有“天堂”这个词。或许生活在天堂里的人是不需要时刻把这个词挂在嘴边的。不同于大多数的热带度假岛屿，巴厘岛是一座充满文化气息的艺术之岛，风格独特的传统绘画和雕刻为西方当代艺术家提供了无数灵感。
民丹岛是印尼寥内群岛的最大岛屿，早在15世纪，郑和下西洋的记载中就已提及民丹岛。由于离新加坡很近，乘搭渡轮只需45分钟，不仅新加坡人把它当作后花园，也吸引了很多到新加坡的游客，顶级的高尔夫球会。
印度尼西亚货币兑幌
在印尼雅加达、巴厘岛、万隆等已有数百家商店POS机可以受理银联卡。可在巴厘岛硬石咖啡馆，富临酒家，巴厘广场（PlazaBali），DapurBabahElite，LaraJonggrang餐厅等地使用银联卡消费，还会得到特惠商户特别优惠折扣。
提示：一、在银联特约商户消费时，中国银联将会直接将印尼卢比转换成人民币，不收取货币转换费。二、借记卡消费不受信用额度限制，大额消费时建议使用借记卡。三、不论借记卡或信用卡，刷卡时请输入密码；卡片若无密码，请直接按确认。四、部分商店可能目前没有张贴“银联”标识，建议您主动询问商店收银员。五、中国银联客户服务热线。
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