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当大地被染上金色，
当白日的时光逐渐缩短，
当空气的味道逐渐变得清新，
当美食的种类逐渐多了起来，
这意味着弗洛姆的秋天来临了，
放眼望去，整个弗洛姆都开始变得更加缤纷多彩。
（VisitFlm）
色彩清明的夏天刚过，弗洛姆早已属于多彩的秋季，在明丽的色彩渲染下，你可以看到只属于弗洛姆的彩色光谱。然而光有景色不足以打动游客的内心，唯有加上当地佳肴，才会让你忘了美的界限。
（挪威国家旅游局）
挪威物产丰富，盛产优质食材，当地产的谷物、蔬菜、羊肉和腌肉、野生浆果以及特色鱼类都是必不可少的食材。尤其海鲜美食，挪威因其是世界上海岸线最长的国家之一，再加上大西洋季节性暖流在此交汇，使得挪威成为肥沃的渔场以及理想的适合养殖鱼的海岸线，这得天独厚的优势可谓算的上是首屈一指。
（谷歌地图）
我们或许吃过远从挪威漂洋过海而来的海产食品，但论口感与美味，自然当属刚从清澈冰冷的海水中捕捞出的鱼类最为上佳。鳕鱼、单鳍鳕、比目鱼、黑线鳕、大比目鱼、鲱鱼、龙虾、马鲛鱼...各种叫的出名字或叫不出名字的海鲜应有尽有，让你目不暇接。
你可以选择一早就到码头，此时渔民带着早上或晚上新鲜捕到的鱼刚刚到港，你可以选择购买带回家自己制作，也可以向在船边售卖烤虾的渔民购买。你还可以选择在餐厅食用，会品尝到一生难以忘怀的美食。如果有当地的捕鱼证，就可以亲自在河流捕捞淡水鱼，然后在河边搭起篝火烹饪，一大伙人围着篝火看看风景，聊聊天，真是惬意！正应了卞之琳《断章》的那句话：“你站在桥上看风景，看风景人在桥上看你，明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”
（挪威国家旅游局）
挪威最有名的海鲜，还当属挪威三文鱼，这是当之无愧的明星产品。色泽诱人、颜值在线、肉质肥美，一口咬下，口感细腻嫩滑，干净无污染，完美诠释其精髓。尤其是在秋季，是挪威三文鱼最为肥美的时候，肉质厚实韧而不老，味道鲜香丰腴，色泽均匀，纹路清晰可见，非常适合一饱口福。
（挪威国家旅游局）
当然，除了海鲜，挪威本地生产的有机食品你也不容错过。要知道挪威气候寒冷，环境未受污染，适宜水果、浆果和蔬菜的生长，无需大量使用农药，吃起来十分健康。你可以走到户外亲自采满是新鲜的野生浆果和鲜美的蘑菇，享受自然之乐。
（挪威国家旅游局）
同时，秋季的挪威也是最好的狩猎时节，你可以在餐桌上品尝到各式各样的野味——
驼鹿：肉质鲜美，滋味堪比鹿肉或麋鹿肉；
驯鹿：肉质精瘦美味；
鹿：通常将鹿肉制成肉排，有时还会熏制、风干或腌制；
松鸡：幼年松鸡的鸡胸肉肉质鲜嫩，有淡淡的腥味。腿和其他部位的肉腥味则更浓。
（挪威国家旅游局）
有一句话说的好，叫“吃不了兜着走”，是的，带一些特色美食回家，或许可以让度假的感觉延续更长时间。挪威最棒的食品类伴手礼莫过于熏鲑鱼（可以买到整条熏鲑鱼，也可以购买精包装的鱼或者便于携带的鱼片。还可以搭上特制黄芥末酱一起购买）、鳟鱼（鳟鱼的味道比鲑鱼甜一些。如果胆子够大，还可以尝尝部分发酵的腌制鳟鱼）、杰托斯特干酪（选择带这种甜甜的棕色羊奶酪回家，可以说是把挪威的特色风情带回家）等等，送人有面子，自己吃可以回味在挪威的美好回忆。
（挪威国家旅游局）
自古逢秋悲寂寥
我言秋日胜春朝
那些散落在风中果香氤氲的芬芳
在金秋时节都让人格外饥饿温暖
秋季赏味
只有吃完这些
才对得起弗洛姆的秋天
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